• サーラ カリーナ 久留米
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News & Topics
  • 2018.1.15
      ■モンテ物産ワイン会のお知らせ■
    • 厳しい寒さが続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
      今年もサーラ・カリーナでモンテ物産とのワイン会を開催させて頂きます。
      今年はヴェネト州・北イタリアの料理をテーマに、
      春の食材を使った料理と白ワインを中心としたヴェネト州ならではのワインのマリアージュをお楽しみください。

      日付  3月9日 (金) 開始時間18:30受付 19:00 開始
      人数  限定20名様
      金額  ¥10.000 (税込)
      ※ご予約の際、お苦手な食材・アレルギー等お気軽にお申し付けください。


    • ■2月定休日のお知らせ■
    • 2月19日(月)~2月21日(水)はクリスマス、年末年始の振替休日として定休日とさせて頂きます。
      皆様のご理解の程宜しくお願い致します。

    • ■岩田屋催事のお知らせ■
    • サーラ・カリーナの大人気手作り冷凍ピッツァ岩田屋にて期間限定販売。
      期間3月1日(水)~3月7日(水)迄。
      岩田屋限定で新商品もお出し致します。尚、限定販売の為、数に限りがございますのでご了承下さい。

    2017.10.27
    • 2017 今年もクリスマス特別メニューと年末年始のお知らせ
    • 今年もこの時期がやってまいりました。
      サーラ・カリーナが贈るクリスマスコースがスタート致します。
      期間:12月21日~25日
      (23日・24日・25日)のディナーについては   クリスマスコースのみ2部制になっております。
      18:00・18:30~20:00・20:30〈第1部〉
      20:00・20:30~22:00・22:30(第2部〉

      ■クリスマスコース■ 
      Natale(ナターレ):A ¥7,500(税込み)
      Natale(ナターレ):B ¥9,500(税込み)
      厳選した食材を料理人の手によって、この期間だけの味わい深い一品に・・・
      美味しいワインも数多く取り寄せました。料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

      ■年末年始営業のお知らせ
    • 12月30日おせち準備ため休業致します。
      31日おせち引き渡し
      2018・1月1日・2日 店休日です。
      3日より通常営業致します。

      誠に勝手ながら、年末年始の営業は、上記のとおりとさせて頂きます。
      皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご容赦願います。
      この一年ご愛顧を受け賜りまして大変感謝申し上げると伴に、
      皆様のご多幸をお祈りいたします。
      2018年もスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

    2017.2.12

    立春とは名ばかりの厳しい寒さが続いております。いかがお過ごしでしょうか
    当店からの重要なお知らせがございます。
    しばらくの間休止しておりました季節のご案内を再開させて頂きたく思っており
    今後は、皆様に喜んで頂けるようなお料理、ワイン等をご紹介いたしますのでどうぞ宜しくお願い致します。
    紹介にあたり、3月1日よりランチ、コース及びアラカルトのお値段と内容の変更をさせて頂きます。
    皆様のご理解の程、宜しくお願い申し上げますと共に、ご来店をお待ち致しております。

    • お勧めのお料理
      極上のパスタ。
      ・自家製手打ちパスタ フレッシュ黒トリュフ
      目の前でスライスする黒トリュフは、パスタの熱で香りが立ち上り食べる前から食欲を沸せます、自家製手打ちパスタとのマリアージュをお楽しみ頂けるパスタです。
      ・フェデリーニ タラバガ二のオイルソース
      タラバガニをふんだんに使用した風味豊かな一品 
      ナポリの代表的チーズ*プロボローネとキノコで仕上げるトマトソース仕立てでもご準備できますので、スタッフにお尋ね下さい。
      お勧めのジビエ。
      ・エゾ鹿ロース肉のオーブン焼き
      エゾ鹿肉は脂身が少なく、ぱさつきやすい為、ストレスを与えないように手間ひまをかけじっくりとオーブンでロゼ色に焼き上げます。味わいは、イメージされる癖はなく繊細な香りとコクのある味わい
      黄金のスープ
      ・アニョロッティ イン ブロード
      ピエモンテ名物の小さな詰め物パスタ アニョロッティ
      黄金輝くコンソメスープには、口に運ぶと柔らかな味わいで、イタリアらしい一品。


サーラ・カリーナについて
始まりは久留米市池町川のほとりから…イタリア帰りの彫刻家と洋画家がデザインした10坪程の小さなお店。
当時は珍しかった欧州食材を、豊富に使用したイタリア料理の数々は、その斬新な食感とともに驚きをもって受け入れられました。
天神町に移転し長い月日の中、お客様達の美味しい笑顔に支えられてまいりました。
創業1972年爾来、厳選・安全・健康をテーマにイタリア料理をご提供し続けております。
サーラ・カリーナ
  • 本格イタリアン冷凍ピッツァ
  • ギフト券
  • サーラ カリーナ 瀬の本店