• サーラ カリーナ 久留米
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News & Topics
  • 2017.2.12

    立春とは名ばかりの厳しい寒さが続いております。いかがお過ごしでしょうか
    当店からの重要なお知らせがございます。
    しばらくの間休止しておりました季節のご案内を再開させて頂きたく思っており
    今後は、皆様に喜んで頂けるようなお料理、ワイン等をご紹介いたしますのでどうぞ宜しくお願い致します。
    紹介にあたり、3月1日よりランチ、コース及びアラカルトのお値段と内容の変更をさせて頂きます。
    皆様のご理解の程、宜しくお願い申し上げますと共に、ご来店をお待ち致しております。

    • お勧めのお料理
      極上のパスタ。
      ・自家製手打ちパスタ フレッシュ黒トリュフ
      目の前でスライスする黒トリュフは、パスタの熱で香りが立ち上り食べる前から食欲を沸せます、自家製手打ちパスタとのマリアージュをお楽しみ頂けるパスタです。
      ・フェデリーニ タラバガ二のオイルソース
      タラバガニをふんだんに使用した風味豊かな一品 
      ナポリの代表的チーズ*プロボローネとキノコで仕上げるトマトソース仕立てでもご準備できますので、スタッフにお尋ね下さい。
      お勧めのジビエ。
      ・エゾ鹿ロース肉のオーブン焼き
      エゾ鹿肉は脂身が少なく、ぱさつきやすい為、ストレスを与えないように手間ひまをかけじっくりとオーブンでロゼ色に焼き上げます。味わいは、イメージされる癖はなく繊細な香りとコクのある味わい
      黄金のスープ
      ・アニョロッティ イン ブロード
      ピエモンテ名物の小さな詰め物パスタ アニョロッティ
      黄金輝くコンソメスープには、口に運ぶと柔らかな味わいで、イタリアらしい一品。


    2016.11.30
    • 2016 今年もクリスマス特別メニューを御用意いたしております。

    • 大切な方との特別なひと時を
      選び抜かれた食材を料理人の手により・・・
      あの美味しいワインを・・・
      料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

      期間限定:12月21日(水)~12月25日(日)迄
      ※期間中は、11:30~14:30(OS13:30)18:00~最終入店21:30迄
      ※12月23日24日25日の御予約は、二部制になっております。
    • (一部)18:00・18:30~20:00・20:30
      (二部)20:00・20:30~22:00・22:30
      期間中は、混雑が予想されますので、御予約はお早めにお願い致します。

      ・12 月より冬のコース ー ¥7300 (クリスマス期間を除く12 月中提供致します)
      ※クリスマス期間中は、クリスマスコースになります。
      ・忘新年会等の受付も致しております。
      詳しくは、スタッフにお尋ねください。
    2015クリスマスディナー
    ※お料理の内容は、仕入れの状況で若干変更がある場合がございます。ご了承ください。
    2016.11.1
    • 2016 冬のセレクトギフト販売開始いたします。

    • サーラ・カリーナが厳選した、冬だけの限定ギフト
      一年の締めくくりに、暮れのご挨拶に・・・心を込めて、全国にお届けいたします。

    • 数量限定商品となりますのでお早目の御予約を頂ければ幸いです。

    • 販売期間:2016年11月1日(火)〜12月19日(月)
      ※商品発送は12月1日〜
      商品詳細・ご注文方法:詳しく見る

サーラ・カリーナについて
始まりは久留米市池町川のほとりから…イタリア帰りの彫刻家と洋画家がデザインした10坪程の小さなお店。
当時は珍しかった欧州食材を、豊富に使用したイタリア料理の数々は、その斬新な食感とともに驚きをもって受け入れられました。
天神町に移転し長い月日の中、お客様達の美味しい笑顔に支えられてまいりました。
創業1972年爾来、厳選・安全・健康をテーマにイタリア料理をご提供し続けております。
サーラ・カリーナ
  • 本格イタリアン冷凍ピッツァ
  • ギフト券
  • サーラ カリーナ 福岡店
  • サーラ カリーナ 瀬の本店